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篇名: 過度包裝的都是垃圾食物
作者: 生活就是旅行	日期: 2011.01.29　　天氣: 　心情:

辦公室歲末又在清倉了，看到清潔工整理了不少精緻的包裝盒與包裝袋，都是要當廢棄物處理甚是可惜，可是留著也沒用且暫空間；還記得小時候家裡常吃的餅乾好像是叫做「金雞餅乾」，一桶裡大概有數百片。不是每天都可以吃，媽媽規定一星期只能吃幾片，所以通常得花上三,四個月，兄姊數人才會吃完一桶。幾個月下來餅乾有的變軟變潮，用現在的標準來看都不能吃了，但數十年前小孩還是照吃不誤。
小時候，菜販是以草為繩束緊菜，再用有秤鉈的秤桿算斤兩，肉販以荷葉包豬肉，買饅頭，老闆通常拿個紙袋，裡頭裝了一堆。買燒餅油條，則是數副餅加油條全部疊在一起，用張舊報紙包起來賣；油墨很髒，但大家也不以為意。記不得從什麼時候開始，燒餅油條一套一個塑膠袋，買麵包結帳時小姐也是一個裝一袋，加上提拎的外袋，買頓早飯少不了五、六個塑膠袋。現在與以前比，衛生變好了，但環保變差了。「公教福利中心」實施零售不提供塑膠袋，但似乎這政策只適用「外袋」，不適用包燒餅與饅頭的內袋。就算你自備環保袋購物，還是會帶個七、八個小塑膠袋回家。
裝麵包或燒餅的小袋我還可以忍受，因為這些袋子回家多少還能派上些用途。廚餘或茶葉或碎骨頭，都可以裝在裡頭拋棄，比較不會汙染或刺傷垃圾清潔員。所有塑膠袋中我最不能忍受的，就是喜餅禮盒，每每在分享喜氣之餘都有幾分環保的挫折。不知道是哪家喜餅公司始作俑者，非要弄到「一片餅乾一個袋及一包乾燥劑」這麼不環保、這麼令人討厭。
這些小餅乾的塑膠袋又輕又小，根本不可能留作他用。有些廠家的包裝還頗差，袋子又不易撕開，一用力，裡頭的小餅乾就粉碎，邊吃邊碎念。小塑膠袋易生靜電，撕開後丟不下手，或是黏在毛衣上，粉屑正好上衣。一些餅乾還附加一袋一包的乾燥劑，真是不環保再平方。由於包裝了塑膠袋的餅乾不易堆疊，故大大一盒往往只有少少數片，令人有受騙之感，再也沒有「金雞餅乾」的充實。
最後最後，幾十片餅乾外面必定再包個大鐵盒，鐵盒外再封上兩圈塑膠帶。這層層包裝看起來謹慎嚴密，但用起來卻一無是處。像我們這種年紀的人，也許一、兩個月就會收到一盒喜餅，邊吃邊丟包裝塑膠袋，吃完了鐵盒八成要丟掉。我也不相信鐵盒回收有多少效率性，八成也是環保問題。總之，我最討厭那像是受特勤三層保護的喜餅包裝。餅乾製作手藝再好吃，我也吃得心不甘情不願。
過度包裝的食品當然不只喜餅；如前所述，燒餅油條、蛋餅、麵包、蛋糕，都市許多店似乎都已經過度包裝成習。現在，甚至連若干水果都是一粒一袋，真是活見鬼；餅乾麵包勉強還有油漬互相浸染的顧慮，包一包也就罷了；橘子蘋果皆有硬皮，誰礙著誰了？高級水果有些為防蟲而有套袋，但所有的農業套袋都是透氣的紙袋，絕不是消費者買回家的塑膠袋。果商取下紙袋再換上塑膠袋，是不是有點無聊。
現在，有不少雜誌書刊為了避免閒逛者的翻閱，也開始一冊一塑膠袋。我不清楚這樣處理的包裝成本與原料成本是多少錢，但塑膠汙染成本絕對可觀。再這樣下去，我很難想像有什麼商品不需要分個包裝。也許，餛飩麵外帶要每粒餛飩一個袋，炒四季豆外帶要每條豆子一個袋，這樣才能保持「原味」。
這種過度包裝的陋習，不知從何時起、不知從何物起、不知由哪個單位管，也許有法可管、也許要有勞熱心公益的人呼籲。節能減碳、環保愛地球不是說說而已；其實過度包裝的都是垃圾食物，也許不要吃垃圾食物，就不會有包裝纸使用的問題。

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